La importancia de la biología para la industria moderna está plasmada en el “Plan de Acción Nacional de Bioeconomía” de EE.UU. Los ecuatorianos estamos empezando a entender el potencial que representa el estudio y manejo de la escala manométrica de la vida para el futuro de nuestras vidas.
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La exportación de alimentos ha aumentado en las últimas décadas, entre 1988 y 2013, en términos monetarios 7.9 veces. Esta realidad debe de ser comprendida en toda su complejidad.