La exportación de alimentos ha aumentado en las últimas décadas, entre 1988 y 2013, en términos monetarios 7.9 veces. Esta realidad debe de ser comprendida en toda su complejidad.
¡Es necesario analizar el conjunto de acciones que los seres humanos realizan en interacción con la naturaleza para poder interpretar la relación que una sociedad humana entretiene con el ambiente en el que vive!
El calendario gregoriano es abstracto para algunas poblaciones que consideran más evidente definir el paso del tiempo en el crecimiento de los árboles.